Описание
село Славянци, лозе Дермен
100% Пино Ноар от едно единствено лозе. Ръчно брано грозде в малки касетки; ръчно сортиране на сортировъчни маси.
Гроздето от сорта Пино Ноар е брано при оптимална зрялост специално подбрана за производство на розé. Ферментация при температура 14˚C – 16˚C в съдове от неръждаема стомана.
Деликатен и много красив цвят, пролетно свеж нос с нюанси на диви ягоди и кора от грейпфрут, заедно с вишни и подправки. Стегнато и живо, виното ви обгръща с вкусови аромати напомнящи планински ручей и лайм, които бавно се разгръщат върху елегантната структура. Пикантен джинджифил и минерални нотки придават блясък на дългия финал.
