Описание
Артишок в буркан.Артишокът представлява неразцъфналата цветна пъпка на голямо бодливо растение, състоящо се от големи виолетови или месести чашки. С вкус наподобяващ праз лук и целина артишокът може да бъде използван в салати, пици и други.