Описание
Брезаолата е сурово-сушен деликатес от говеждо месо. Традиционното приготвяне – осоляване и сушене, в комбинация със специфичния микроклимат създават крехко и вкусно, леко пикантно месо. Хранителна стойност
Енергийност 644 kJ/154 kcal;
Мазнини 2,7 g;
от които наситени 1 g;
Въглехидрати <1 g;
от които захари <1 g;
Влакнини 0 g;
Белтъци 32 g;
Сол 3,8 g
