Описание
„Състав: нормализирано пастьоризирано краве мляко (пълномаслено краве мляко, обезмаслено краве мляко), готварска сол, втвърдяващ агент калциев хлорид, оцветител натурален екстракт от анато, консерванти (калиев нитрат, натамицин), с използване на съсирващи препарати (мезофилни и термофилни млечнокисели бактерии) и млечнокисел ферментиращ препарат от микробен произход (химозин). Енергийна стойност 1460 kJ/кДж 349 kcal/ккал Хранителна стойност на 100 g/г продукт Мазнини 28,5 g/г от тях наситени 19 g/г Въглехидрати 1,0 g/г от тях захари 1,0 g/г Протеини 22 g/г Сол 1,3 g/г“ Комо Сметанов кашкавал 50% (3.4-3.5кг брой) кг
