Описание
100% ароматна арабика от био ферми в Гватемала.
Кафето от „Harmonica & Dabov” е наистина „специално”.
То се събира ръчно от подбрани био ферми, изпечено е за нас в собствената пекарна за гурме кафе на “Dabov” и е пакетирано в рамките на 1 час след изпичането му, за да запази своите качества. Носи аромат на череши и малини и завършва с богат и сладък послевкус. Тялото е плътно и кремообразно.
Специалната селекция „еспресо” от смляни зърна арабика е подходяща за приготвяне с джезве или класическа кафе машина.
Как се прави
Специалното кафе от „Harmonica & Dabov” се отглежда в контролирани био ферми от най-добрите региони по света. Производителите берат узрялото кафе ръчно, след което то се изпича и смила в собствената пекарна на Йордан Дъбов. Готовото кафе се пакетира в специална опаковка, която защитава неговите качества за по-дълго.
