Описание
Брашното от елда е чудесна алтернатива за приготвяне на печива, бисквити, палачинки и кексове, но не става за хляб. Има много интересен вкус и добавят аромат и характер на всички ястия приготвени с него. Можете да го смесите с други брашна или да спретнете едни палачинки по бретонски само с него. Гречката, както е позната в Русия, е култура, богата на фибри, минерали, магнезий, калций, желязо, затова е подходяща за малки, големи и още по-големи. Хранителна стойност
в 100 г.
Енергийност 358,7 kcal / 1506 kJ
Мазнини 2.52 g
– от които наситени
0.3 g
Въглехидрати 71 g
Белтъчини 13 g
Хранителни влакнини 12.9 g
