Описание
При смилането на зърното на нашата каменна мелница, то влиза в контакт само с естествените материали – камъните, които са изградени от същите елементи, от които е и почвата. Нашето брашно съдържа всичките ценни масла от зародиша, фибрите от триците, и протеина от ендосперма на зърното. В него не добавяме и не премахваме нищо, което прави нашия продукт изцяло натурален.
Еднозърнестият лимец е древна пшеница с много ниско съдържание на глутен. Подходящо за всяка пълнозърнеста наслада – от селски хляб и малки питки, до здравословни палачинки, вкусни мъфини и курабийки.
