Описание
Папарделите първоначално идват от централните и южните райони на Италия.Те имат типично плоска форма и са с ширинана между 11 и 15 мм. Pappardelle пасват най-добре със сосове от домати или сирена и обикновено с кремообразни сосове, които се разпространяват добре по цялата повърхност на пастата
