Описание
Booker’s Bourbon носи името на внук на Джим Бийм и е тежката артилерия от small batch колекцията.
Отлежава между 6 и 8 години и се бутилира между 62,5 и 67,5 процента алкохолно съдържание – всяка партида е с различен процент. Тази, която предлагаме ние е с 63,7 ABV.
Специфичното за Booker’s е, че той е единственият бърбън от колекцията, който се бутилира директно от бъчвата (Cask strenght) и е без студена филтрация.
Отлежава в бурета на петия етаж на дестилерията и в средата на склада, където температурата и влажността са в идеални пропорция, за да създадат силен и истински запомнящ се бърбън. Цвят:
Много тъмен кехлибар.
Аромат:
Ванилия, дъб, препечени ядки.
Вкус:
Много плътен на карамел, ванилия, дъб и ядки. Препечени пуканки и тъмни плодове. Леко опушен
Завършек:
Финалът е дълъг и изгарящ идеален за малки глътки.
