Описание
Представяме ви една суперхрана, за чийто качества всички са единодушни. Тя е общоизвестна като чиа и е от семейството на градинския чай, който е по-известен като супербилка в Европа и Азия. В древността е била толкова ценена, че е използвана като разменна монета. Тези уникални мънички семенца имат изключителни хранителни и структурни предимства.
Накратко за чиа:
– има 5 пъти повече калций от млякото
– има 3 пъти повече желязо от спанака
– има 2 пъти повече калий от бананите
– има 2 пъти повече протеин от другите зърна
– има 2 пъти повече антиоксиданти от боровинките
Чиа семената съдържат повече Омега-3 от всеки друг природен източник; те са пълни с калций, протеини, фибри и др.
Чиа енергизира и дава повече сила. Намалява апетита!
Прибавянето само на 2 с.л. чиа семена на ден в храната, дава приблизително: 7 гр. фибри, 4 грама протеин, 205 милиграма калций и 5 гр Омега-3!
Чиа семената съдържат бор – минерал, който спомага за придвижването на калция към костите и според някои проучвания подобрява умствената работоспособност.
Можете да я добавяте към сутрешното мюсли или овесени ядки, салати или друг тип храна по ваш избор.
Гелообразуващите свойства на чиа спомагат за лесното абсорбиране от организма и поддържат баланса на кръвната захар. Дневен прием на ЧИА:
2 с.л. на ден накисната или смляна чиа – това прави семената богати на ензими (накиснатите семена приемат желеобразна форма). Приемането на чиа, която не е смляна или накисната не е препоръчително, защото може да раздразни стомаха.
