Описание
Ябълковото брашно е получено при смилането на изсушени ябълкови пресовки.Богато е на фибри, пектин и много витимини.
Не съдържа глутен.
Използва се като добавка към други брашна, за хлябове и сладкиши.След влагането му в тестото, потъмнява и може да се използва като оцветител на сладкишите.
Спомага на стомашната перисталтика, намалява холестерола и токсините в организма.
