Описание
Розовата хималайска сол се смята за най-полезната, както и най-чистата сол, налична днес на планетата. Розовата Хималайска сол е естествена форма на сол, събрана от планините на Хималаите. Тя е без всякакви химикали и не е лишена от от естествените ползи за здравето. Също така, тя не е силно обработена като трапезната сол. Хималайската сол осигурява овкусяване на храната без рисковете, свързани с използването на традиционна сол за ястия.Тя има всички видове хранителни свойства,както и много кулинарни приложения. В миналото хората от Хималаи са използвали солта за запазване на месо и риба. Хималайската сол съдържа много минерали , за които се смята ,че имат много ползи за човешкото тяло.
Черната сол, известна като Кала Намак, е специален вид индийска минерализирана сол с отличаващ се вкус. Всъщност тази сол не е черна, а по-скоро – червеникаво-сива, защото съдържа минерали и желязо. Заради уникалния си вкус, тя не може да бъде объркана с обикновената морска сол. Предпочитана е от вегетарианците също така е смятана за най-полезната сол, защото, за разлика от обикновената, не повишава съдържанието на сода в кръвта.
Използва се за овкусяване на ястия .
