Шпек

Шпек салам – премиум деликатеси с традиции

Видове шпекови салами

Класически шпек салам

• Подбрано свинско и говеждо месо
• Селектирана сланина
• Естествени екстракти от подправки
• Без оцветители
• Траен колбас с дълга трайност

Салам Бургас

• Традиционна българска рецепта
• Специална комбинация от подправки
• Характерен вкус и аромат
• Контролиран процес на производство
• Гарантирано качество от всеки производител

Съставки и производство

Основни съставки

• Първокачествено свинско месо
• Говеждо месо за специални рецепти
• Натурални подправки и екстракти
• Морска сол
• Подбрана сланина
• Стабилизатор (дифосфати)
• Консервант (натриев нитрит)
• Антиоксидант за свежест
• Без добавени захари

Производствен процес

• Стриктен контрол на суровините
• Прецизно дозиране на съставките
• Оптимално съотношение на меса
• Контролирано зреене
• Специфична технология на сушене

Хранителна стойност (100г)

• Протеин: 22-25г
• Мазнини: 35-40г
• Въглехидрати: 1-2г
• Сол: 3.5-4г
• Енергийна стойност: 420-450 ккал

Разновидности шпекови колбаси

Традиционен шпек

• Класическа рецептура
• Балансиран вкус
• Умерено опушване
• Характерна текстура

Пикантен вариант

• Обогатен с червен пипер
• Специални подправки
• Интензивен аромат
• Отличителен вкус

Съхранение и трайност

• Оптимална температура: 8-12°C
• Контролирана влажност: 65-70%
• Дълъг срок на годност
• Защита от пряка светлина
• Проветриво помещение

Качество и безопасност

• Сертифицирано производство
• Стриктни хигиенни норми
• Редовни лабораторни тестове
• Контрол на киселинността
• Проследимост на всички съставки

Доставка и обслужване

• Експресна доставка
• Температурен контрол при транспорт
• Вакуумна опаковка за свежест
• Различни разфасовки по избор
• Удобни опции за поръчка онлайн

Приложение в кулинарията

Традиционно сервиране

• Нарязан на тънки филийки
• Като студено мезе
• В комбинация със сирена
• За празнична трапеза

Модерни предложения

• В гурме сандвичи
• За тапас и предястия
• В салати
• За богати плата с колбаси

Защо да изберете нашите шпекови салами

• Утвърдени рецепти
• Качествени съставки
• Контролиран процес
• Гарантиран произход
• Отличен вкус

Специални предложения

• Дегустационни пакети
• Корпоративни поръчки
• Подаръчни селекции
• Комбинирани комплекти
• Количествени отстъпки

Разгледайте нашата богата селекция от шпекови салами и салам Бургас. Поръчайте онлайн за бърза доставка до вашия дом или офис. При възникнал проблемът с продукт, нашият екип е на разположение за съдействие.