Шпек

Шпек салам – премиум деликатеси с традиции

Видове шпекови салами

Класически шпек салам

  • Подбрано свинско и говеждо месо
  • Селектирана сланина
  • Естествени екстракти от подправки
  • Без оцветители
  • Траен колбас с дълга трайност

Салам Бургас

  • Традиционна българска рецепта
  • Специална комбинация от подправки
  • Характерен вкус и аромат
  • Контролиран процес на производство
  • Гарантирано качество от всеки производител

Съставки и производство

Основни съставки

  • Първокачествено свинско месо
  • Говеждо месо за специални рецепти
  • Натурални подправки и екстракти
  • Морска сол
  • Подбрана сланина
  • Стабилизатор (дифосфати)
  • Консервант (натриев нитрит)
  • Антиоксидант за свежест
  • Без добавени захари

Производствен процес

  • Стриктен контрол на суровините
  • Прецизно дозиране на съставките
  • Оптимално съотношение на меса
  • Контролирано зреене
  • Специфична технология на сушене

Хранителна стойност (100г)

  • Протеин: 22-25г
  • Мазнини: 35-40г
  • Въглехидрати: 1-2г
  • Сол: 3.5-4г
  • Енергийна стойност: 420-450 ккал

Разновидности шпекови колбаси

Традиционен шпек

  • Класическа рецептура
  • Балансиран вкус
  • Умерено опушване
  • Характерна текстура

Пикантен вариант

  • Обогатен с червен пипер
  • Специални подправки
  • Интензивен аромат
  • Отличителен вкус

Съхранение и трайност

  • Оптимална температура: 8-12°C
  • Контролирана влажност: 65-70%
  • Дълъг срок на годност
  • Защита от пряка светлина
  • Проветриво помещение

Качество и безопасност

  • Сертифицирано производство
  • Стриктни хигиенни норми
  • Редовни лабораторни тестове
  • Контрол на киселинността
  • Проследимост на всички съставки

Доставка и обслужване

  • Експресна доставка
  • Температурен контрол при транспорт
  • Вакуумна опаковка за свежест
  • Различни разфасовки по избор
  • Удобни опции за поръчка онлайн

Приложение в кулинарията

Традиционно сервиране

  • Нарязан на тънки филийки
  • Като студено мезе
  • В комбинация със сирена
  • За празнична трапеза

Модерни предложения

  • В гурме сандвичи
  • За тапас и предястия
  • В салати
  • За богати плата с колбаси

Защо да изберете нашите шпекови салами

  • Утвърдени рецепти
  • Качествени съставки
  • Контролиран процес
  • Гарантиран произход
  • Отличен вкус

Специални предложения

  • Дегустационни пакети
  • Корпоративни поръчки
  • Подаръчни селекции
  • Комбинирани комплекти
  • Количествени отстъпки

Разгледайте нашата богата селекция от шпекови салами и салам Бургас. Поръчайте онлайн за бърза доставка до вашия дом или офис. При възникнал проблемът с продукт, нашият екип е на разположение за съдействие.

Показване на 1–16 от 175 резултата